المواضيع الأخيرة
» عريش وديكورات تصاميم و صور مشبات وتراث بافضل العروض واحدث المساتمن طرف عمل مشب الثلاثاء فبراير 05, 2019 11:13 am
» تجهيز اجنحة معارض - ستاندات سهلة الفك والتركيب
من طرف mohamed berry الأربعاء يناير 30, 2019 10:37 am
» أفضل الطرق لتنسيق ملابس الشتاء للمحجبات
من طرف Ashraf الإثنين نوفمبر 26, 2018 9:37 am
» تعلن شركة ناب للدعاية والاعلان عن توفير ستاندات المعارض والمؤتمرات
من طرف mohamed berry الأربعاء أكتوبر 31, 2018 12:24 pm
» رول اب ستاند roll up stand
من طرف mohamed berry السبت أكتوبر 13, 2018 10:07 am
» ستاندات معارض ومؤتمرات
من طرف mohamed berry الإثنين يوليو 30, 2018 9:59 am
» فيلم الدراما Mary Magdalene 2018 مترجم
من طرف ندى صبرى الخميس يونيو 28, 2018 8:08 pm
» اهمية اتنظيف الخزان للحفاظ على صحة اطفالنا
من طرف nour mousa الجمعة مايو 18, 2018 8:40 am
» خطوات ونصائح لتنظيف منزلك بالكامل سريعا
من طرف nour mousa الجمعة مايو 18, 2018 8:39 am
» الفوائد الصحية للتنظيف بالبخار
من طرف nour mousa الجمعة مايو 18, 2018 8:37 am
دخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
tatamoun | ||||
روعة الحياة | ||||
همسة مشاعر | ||||
*perle blanche* | ||||
ƒŎŨảḊ.Ḿ | ||||
أميرة بكلمتي | ||||
همس الرقراق | ||||
انتصار | ||||
wassan | ||||
الزهور الملكية |
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 1338 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو Mero Mohamed فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 27286 مساهمة في هذا المنتدى في 4447 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
نوفمبر 2024
الإثنين | الثلاثاء | الأربعاء | الخميس | الجمعة | السبت | الأحد |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
أفضل الأعضاء الموسومين
لا يوجد مستخدم |
المواضيع الأكثر شعبية
أفضل 10 فاتحي مواضيع
روعة الحياة | ||||
tatamoun | ||||
همسة مشاعر | ||||
أميرة بكلمتي | ||||
دورات | ||||
ƒŎŨảḊ.Ḿ | ||||
*perle blanche* | ||||
wassan | ||||
ربيع سوفت | ||||
همس الرقراق |
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم |
شاكرية من المطبخ السوري
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
شاكرية من المطبخ السوري
شاكرية من المطبخ السوري
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شاكرية
من المأكولات السورية و هي عبارة
عن اللحم المطبوخ مع البصل و الهيل
و القرفة و القرنفل و الملح و يضاف على
اللبن الزبادي و النشاء و النعناع الناشف
و يقدم مع الأرز
المقادير
1 كيلوغرام لحم ضان بالعظم قطع
2 كيلوغرام لبن زبادي
ملح
قرفة
قرنفل
1 حبة بصل
ملعقة كبيرة من النعناع المجفف
2 معلقة كبيرة نشاء
زبيب (حسب الرغبة)
مكسرات (حسب الرغبة)
الطريقة
* يفرم البصل و يسلق اللحم ثم يضاف
إليه البصل و الهيل و القرفة و القرنفل
و الملح اللبن في إناء على نار هادئة
* يضاف إليه النشاء و يحرك جيداً ثم يضاف
النعناع الناشف و الملح و يحرك المزيج
بعدما ينضج اللحم يؤخذ مرق اللحم
* و يوضع فوق مزيج اللبن و يحرك جيداً حتى
يصبح القوام متجانس
* تضاف قطع اللحم إلى مزيج اللبن و يحرك
جيداً ثم يوضع في طبق التقديم و يزين بالزبيب
و المكسرات و يقدم مع الأرز
بالهناء والشفاء
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شاكرية
من المأكولات السورية و هي عبارة
عن اللحم المطبوخ مع البصل و الهيل
و القرفة و القرنفل و الملح و يضاف على
اللبن الزبادي و النشاء و النعناع الناشف
و يقدم مع الأرز
المقادير
1 كيلوغرام لحم ضان بالعظم قطع
2 كيلوغرام لبن زبادي
ملح
قرفة
قرنفل
1 حبة بصل
ملعقة كبيرة من النعناع المجفف
2 معلقة كبيرة نشاء
زبيب (حسب الرغبة)
مكسرات (حسب الرغبة)
الطريقة
* يفرم البصل و يسلق اللحم ثم يضاف
إليه البصل و الهيل و القرفة و القرنفل
و الملح اللبن في إناء على نار هادئة
* يضاف إليه النشاء و يحرك جيداً ثم يضاف
النعناع الناشف و الملح و يحرك المزيج
بعدما ينضج اللحم يؤخذ مرق اللحم
* و يوضع فوق مزيج اللبن و يحرك جيداً حتى
يصبح القوام متجانس
* تضاف قطع اللحم إلى مزيج اللبن و يحرك
جيداً ثم يوضع في طبق التقديم و يزين بالزبيب
و المكسرات و يقدم مع الأرز
بالهناء والشفاء
إنصاف- عضو عادي
- الجنـــــــــس :
عدد المساهمات : 15
النقاط : 19
تاريخ التسجيل : 08/12/2011
رد: شاكرية من المطبخ السوري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
Noura Abid- عضو عادي
- الجنـــــــــس :
عدد المساهمات : 7
النقاط : 9
تاريخ التسجيل : 12/04/2012
رد: شاكرية من المطبخ السوري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ا موضوع مميز [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بارك الله فيــك على المجهود[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]شكـــــــــــــــرا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]لك اطيب التحيات والمنى[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
yasmine- رقراق متميــــــــــــز
- الجنـــــــــس :
عدد المساهمات : 153
النقاط : 235
تاريخ التسجيل : 21/05/2010
رد: شاكرية من المطبخ السوري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
همس الرقراق- رقراق نشـــــــيط
- الجنـــــــــس :
عدد المساهمات : 941
النقاط : 1112
تاريخ التسجيل : 07/05/2010
العمر : 34
أمجد الساري- رقراق مبدع
- الجنـــــــــس :
عدد المساهمات : 400
النقاط : 558
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
رد: شاكرية من المطبخ السوري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
إنصاف- عضو عادي
- الجنـــــــــس :
عدد المساهمات : 15
النقاط : 19
تاريخ التسجيل : 08/12/2011
مواضيع مماثلة
» محشي كوسه,محاشي رمضانيه,المطبخ الأردني,أكلات شعبية,أكلات أردنية,طبق رمضاني
» فضائح البنات ذاخل المطبخ ...
» لمحة تاريخية عن المطبخ المغربي
» نصائح هامة لتنظيف المطبخ
» أفضل الطرق لتنظيف المطبخ
» فضائح البنات ذاخل المطبخ ...
» لمحة تاريخية عن المطبخ المغربي
» نصائح هامة لتنظيف المطبخ
» أفضل الطرق لتنظيف المطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى