أبرز الأطعمة الصحية المستخدمة لزيادة الوزن وعلاج النحافة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحمد الله رب العالمين والصلاة والسلام على اشرف الانبياء
والمُرسلين نبينا محمد وعلى آله وصحبه اتم التسليم

وقبل البدء بالكلام صلوا معي على خير الأنام نبينا وسيدنا وحبيينا محمد

صلوات الله وسلامه عليه وعلى آله وصحبه أجمعين ومن تبعه بإحسان إلى يوم الدين .

أما بعد

أبرز الأطعمة الصحية المستخدمة لزيادة الوزن وعلاج النحافة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقدم لكم قائمة بأهم الأطعمة الغنية بكميات كبيرة من
السعرات الحرارية والتي تفيد في زيادة وزن الجسم وعلاج النحافة ، وهي في
الوقت نفسه صحية جدا .

حيث تساعد هذه الأطعمة في بناء ونمو العضلات ، وكما أنها
لا تضر بالصحة ، حيث تحتوى على قدر قليل من الدهون المشبعة ، وإليكم أهم
هذه الأطعمة :

أولا المكسرات : حيث تحتوي المكسرات على قدر كبير من
السعرات الحرارية ، وبالأخص اللوز وعين الجمل والفول السودانى والكاجو ،
وكما أنها تحتوى على كميات كبيرة من فيتامين هـ المضاد للأكسدة وتقلل أيضاً
من فرص الإصابة بأمراض القلب .

ثانيا منتجات الألبان قليلة الدسم : يجب الحرص على تناول
منتجات الألبان بين الوجبات بدلا من الماء وكما ينصح بتناول الجبن قليل
الدسم مثل الجبن المودزريلا أو الجبن السويسرى ، ولا تسبب الألبان قليلة
الدسم أى مشاكل صحية ، حيث تحتوى على قدر قليل من الدهون المشبعة وبالتالى
لا تسبب أى مشاكل للقلب .

ثالثا الفواكه المجففة : تتميز الفواكه المجففة بأنها
تحتوى على قدر قليل جدا من الماء وبالتالى يتأخر الشعور بالشبع عند تناولها
مقارنة بتناول الفواكه الطازجة الكاملة ، ومن أبرز تلك الفواكه التين
المجفف ، الزبيب ، المشمش المجفف وهى تحتوي على تركيزات عالية من العناصر
الغذائية وكميات كبيرة من السعرات الحرارية .

رابعا الزيوت النباتية : مثل زيت الزيتون ، زيت عباد
الشمس ، زيت الكانولا ، زيت الكتان ، وهى غنية جدا بالدهون غير المشبعة
وتحتوى على قدر قليل من الدهون المشبعة وتساعد فى خفض مستويات الكولسترول
بالدم ، وتحتوى تلك الزيوت على قدر كبير من السعرات الحرارية ، حيث تحتوى
الملعقة الكبيرة منها على 120 كالوري

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكسرات تساعد في استقرار مستوى السكروالكولسترول فقد
أظهرت دراسة حديثة أجراها فريق طبي بجامعة هارفارد ، أن استبدال بعض من
الكربوهيدرات في النظام الغذائي للإنسان ببعض المكسرات ، قد يساعد مرضى
السكر في السيطرة على استقرار مستوى السكر والكولسترول في الدم .

ونصح الفريق الطبي ، بإضافة المكسرات إلى الطعام اليومي
وإدخالها في الوجبة الصباحية مع رقائق الذرة وفى السلطات ، ومع الأرز
والخضار المطهي ، وكذلك استبدال الزبدة ذات المصدر الحيواني بزبده الفستق ،
واستبدال السناك المضر بلقليل من المكسرات .

وأكدت أن أنواع المكسرات المختلفة خالية تماما من
الكولسترول ، لأنها تحتوي على مادة الستيرول النباتية التي تمنع امتصاص
الكولسترول في الأمعاء ، مما يؤدى إلى انخفاض نسبته في الدم ، كما أنها
تؤمن الحماية من أمراض القلب والشرايين ، لأنها تعمل على تخفيض نسبة
الكولسترول الضار ، وتساعد مرضى السكري على تخفيض نسبة السكر في الدم .

وأكدت الدراسة أن تناول 30 غرام من المكسرات بشكل يومي
يساهم في منع حدوث مرض السكري وأمراض القلب ، كما يحارب زيادة الوزن ، لأن
المكسرات تؤمن الإحساس بالشبع لمدة أطول وتحافظ على رشاقة الجسم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]